Начин на приготвяне:
В дълбока купа разбиваме яйцата. Добавяме содата в киселото мляко, за да изгасне, след това прибавяме към вече разбитите яйца и разбъркваме. Постепенно прибавяме и брашното с непрекъснато бъркане.
Добавяме солта и предварително нарязаната на мънички кубчета шунка, както и настъргания кашкавал. Бъркаме докато не получим пухкаво и меко тесто.
Рзпределяме сместа във формички за мъфини и слагаме формата в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 - 25 минутки.
Можете да използвате и специален уред за приготвяне на мъфини.